Gyászfolyamatot élnek végig azok, akik a diétájuk miatt elvesztik a rokonaik törődését, barátaikat. Miért nem értik meg a többiek, hogy én nem ehetem azt, amit ők? Miért nem figyelnek oda rám is? Miért kell éheznem a társaságban, és miért “mondják meg nekem”, hogy csak divatból csinálom? A kapcsolatban eleve volt hiba? Talán csak azt vették a fejükbe,… Tovább »
Diéta miatt tönkrement kapcsolatok
Gyászfolyamatot élnek végig azok, akik a diétájuk miatt elvesztik a rokonaik törődését, barátaikat. Miért nem értik meg a többiek, hogy én nem ehetem azt, amit ők? Miért nem figyelnek oda rám is? Miért kell éheznem a társaságban, és miért “mondják meg nekem”, hogy csak divatból csinálom? A kapcsolatban eleve volt hiba? Talán csak azt vették a fejükbe,… Tovább »
Amennyiben végigpróbáltál egy csomó fajta korpásodás ellen hatékonyként reklámozott sampont, de egyik sem tudta igazán megtisztítani a fejbőrödet, adok pár tippet, ami igazán segíthet. A fejbőr korpásodásának sok oka és formája lehet. Az egyik legmakacsabb korpa-típus a seborrhoeás dermatitis során alakul ki: A fejbőr zsíros és sok helyen kipirosodott, sebes, hólyagos, sokszor erősen viszket, nagy… 
A fővárosban persze mindig is más dimenziókban lehetett mozogni. Már sikeresen működik pár mentes, diétás étterem… Nem azt jelenti, hogy tápanyagszegény vackokat adnak, azt sem, hogy ezekkel az ételekkel a fogyókúrázni vágyókat támogatják. Egy-egy diétatévesztés akár hetekre beteggé teheti az érzékeny embereket. A speciális diétás éttermekkel sok ételérzékeny ember álma válhatott valóra: végre el tudsz menni szórakozni társasággal,… 
Nem kis kavarodást okoz a szülők körében a Magyar Államkincstár funkcionális átalakulása, hiszen az eddig könnyen hozzáférhető, megszokott formanyomtatványok szőrén-szálán eltűntek a honlapról. A tartósan beteg (pl. táplálékérzékeny és ételallergiás) gyermekek után a szülő jogosult a gyermek 10 éves koráig GYES-re, emelt összegű családi pótlékra, és kedvezményes utazáshoz kapható hatósági igazolványra is. (2015. szeptemberétől hatósági igazolás alapján lehet… 
Ha felszerelkezel egy rakat pénzzel (persze ha nem vagy ételérzékeny), a strandon meg is vásárolhatod a friss ínyencségeket a büfékből. Széles a választék: Lángos, palacsinta, gofri, sült vagy rántott hal, hamburger, hot-dog, fagyik – bármelyik jöhet! Ha spórolnál vagy ételérzékeny vagy, érthető: messze elkerülnéd a kioszkokat. Esetünkben a büfésnek úgyis elkerekedik a szeme, ha rákérdezünk,… 
Sokan hiszik azt, hogy a tüneteiket ételallergia vagy intolerancia okozza. És valóban, rengeteg betegség alapja lehet az, ha valaki számára allergént fogyaszt. De ahelyett, hogy szakorvoshoz (allergológus vagy gasztroenterológus), vagy hivatalos magánlaborhoz fordulnának a betegek bizonyított allergia és intolerancia teszteket végeztetni, alternatív gyógyítókhoz mennek. Bedőlnek a zengzetes megnevezésekkel rendelkező diagnosztáknak, akik áltudományos tényeket hangoztatnak hatalmas… 
Akinek nem érzékeny a gyermeke egy ételféleségre sem, talán nehezen érti meg az “allergiás-anyukák” nevetségesnek látszó félelmeit. Pedig ezek néha jogosak. Néha meg talán túlzás. Viszont az allergiás gyermekeinket nem tudjuk burokban tartani. Parázunk. Egy-egy diétatévesztés akár hetekre visszavetheti az érzékeny gyermeket: hasfájása, hányingere, hasmenése lehet, étvágytalanná válik, vagy csak rossz közérzete lesz… Ételallergia esetén csak egy… 
Sok szülőben jogosan merül fel a kétely: Szabad-e a speciális diétát folytató gyermekét ottalvós táborba elengedni? Tudnak-e tökéletesen biztonságos diétát biztosítani számára? Lesz-e diétatévesztés? És ha a gyereknek mégis tünetei vannak, tudják-e majd, mit kell tenni, hová kell fordulni? A táborok személyzetének mindennel tisztában kell lennie ahhoz, hogy biztonságban elengedhessük a gyermekünket. És nem csak… 
A lisztérzékenyek életéből mutatok be pár fájdalmasan vicces szösszenetet. Bizonyos mondatok gyakran elhangoznak. Persze, csak mert törődnek velünk. És gondolnak ránk. És csak jót akarnak. Értjük ezt, de azért néha nagyon-nagyon fárasztó ugyanazokat a játszmákat végigcsinálni, és türelmesnek maradni. Észrevettétek a kérdések és társalgási témák ismétlődő jellegét? A mantra: csak jót akar, csak szeretetből mondja…… 
Az allergén-mentes főzés alapszabályait szedtem össze Nektek, vicces formában, lépésről-lépésre. 1. Fontos, hogy tudd, mik azok az allergének, amiket mindenképpen el kell kerülnöd. Lisztérzékenység (cöliákia, és nem-cöliákiás glutén intolerancia) esetében leginkább emésztőrendszeri gondjaid alakulhatnak ki gyorsan, illetve hosszútávú tünetek. Allergia esetében a bőrteszt segíthet: okoz-e azonnali allergiás reakciót a tápanyaggal való érintkezés? Ha a bőrön (pl…. 