Allergia és életmód

Rengetegen panaszkodnak, hogy milyen drága a “mentes” diéta, legyen ez tejmentes vagy tojásmentes, gluténmentes, vagy akár vega. Valójában maga a diéta nem is drága, csak a helyettesítő termékek! Amik nem is feltétlenül egészségesek, sőt! Még az “ősidőkben”, vega koromban szét voltam csúszva azon, hogy miért kerülnek olyan sokba a húst helyettesítő termékek, például a szójaparizer, vagy… Tovább »

Fellobbant a vita: Az óvodába milyen szülinapi sütit lehet vinni? Szerintem jobb lenne, ha nem édességgel ünnepelnének. Sokkal jobb megoldás is van! A intézmények jó része már megengedi, hogy otthon sütött tortát vigyenek be a gyerekek. Sok intézményben pedig az ünneplésre kizárólag számlával igazoltan bolti sütit lehet bevinni. Az intézmény maga dönti el mit enged és mit… Tovább »

A TESCO-ban még mindig gluténmentes polcon van a gluténtartalom miatt visszavont rizsliszt? Vagy csak a leragasztott zacskók? Miért lett hirtelen akciós? A termékeket visszavitték a gyártónak, ott leragasztották az összes csomagon a gluténmentes feliratot, és a termékek visszakerültek a gluténmentes polcra. Vajon tartalmaznak-e a leragasztgatott gluténmentes feliratú termékek glutént? Vajon a gyár változtatott a gyártási tisztaságán, és… Tovább »

Ujjongva rohangálsz a boltban, amikor a kezedbe akad egy termék – olvasod a csomagolást, és nincs feltüntetve a “nyomokban tartalmazhat”-rész. Végre egy normál árú termék, amely nem tartalmaz a számodra tiltott összetevőből. Mennyien voltunk már így vele… De tudjátok, mi az igazság? Az igazság kiábrándító. A cégek egy része rutinból ráírja a nyomokban tejet, tojást,… Tovább »

Angolszász országokban régi hagyomány, hogy október 31-én, Halloweenkor valójában a téli napfordulót, és az ártó szellemek elűzését ünneplik. Régi szokás szerint a házak elé világító töklámpásokat tesznek, és a gyerekek ijesztő jelmezekbe öltözve körbejárják a szomszédokat, csokit, nasit kuncsorogva. Mindenhová becsöngetnek, és megkérdezik: “Trick or treat?” – Ez magyarul annyit jelent, hogy “Megviccellek, ha nem adsz valamit!”, vagy “Csokit, vagy… Tovább »

Ha baba hasfájás miatt sír, sokat hány, puffad, nem növekszik, nem fejlődik a mozgása, vagy sebes a teste: a szülő tudja, érzi dianózis nélkül is: baj van! De talán nincs tisztában azzal, hogy a lisztérzékenység okozhat elmaradást a fejlődésben, akár a mozgás-, vagy szellemi fejlődésben, az autizmushoz is lehet köze, és az allergia pedig akár… Tovább »

Ez a gyors süti bababarát, könnyen ehető, szétolvad a szájban, finom, és a legtöbb allergéntől mentes. A kislányom majdnem mindenre allergiás volt. A hozzátáplálásának kezdetén igencsak bajban voltam, hiszen az olajos magoktól, a gluténtartalmú dolgoktól is voltak tünetei, a tejre és tojásra is allergiás. És még sok más dologra is… Nagy fejtörést okozott, hogy mit… Tovább »

Ételallergiások napján jártam: Makón rendezték meg az I. Babóka Ételallergiások Napját. Mivel ez volt életem első ilyen eseménye, nem tudtam, mire számítsak. A program ígéretesnek tűnt, így nagyon vártam, főleg a szakmai előadások érdekeltek. Családdal érkeztem, a négy és fél éves kislányom is ott volt. Így azért máshová esnek a hangsúlyok. Három előadásra is megpróbáltam… Tovább »

A kis Kristóf szülei eredetileg nem úgy tervezték az életüket, hogy másokon is segítsenek. De mégis így lett. Felismerték, hogy az ételallergiás gyermekek szülei nem mindig kapnak megfelelő információt azzal kapcsolatban, hogy mit- és hogyan kell tenni. Még az olyan egyszerű dolgok is problémát okoznak, hogy egész pontosan mit szabad, és mit nem szabad enni,… Tovább »

Van egy csoport a közösségi oldalon, gluténmentesen élőknek. Egy nagy család. Ahol a kérdésedre választ találsz. Ahol segíteni fognak neked. Ahol útmutatást kapsz. Ahol támogatnak. Ahol rengeteg jó recept is van! Ahol tudják, miről beszélsz, amikor arról van szó, hogy “mentesen” kell élned az életed – allergén-mentesen, gluténmentesen.  Petz Angéla leírta, mit érzett a diéta… Tovább »