Allergia és életmód

Akarnál magadról genetikai profilt készíttetni?

A közeljövőben akár a teljes genetikai profil is elérhetővé válik. De akarunk az esetleges betegségeinkről tudni? Talán meglepő, de pár betegségre már most is viszonylag olcsón elérhető genetikai szűrővizsgálat Magyarországon is. Csak nem nagyon élünk vele, talán mert az orvostudomány sem tudja, hogy miért jó előre tudni mindezt. Pedig sok betegség korai stádiumában elcsíphető lehetne,… Tovább »

Viszlát, sajt! Mit ehetek helyetted?

Amikor megkapjuk a tejallergia diagnózisát, kétségbeesetten elkezdjük keresni az eddig jó étvággyal fogyasztott tejtermékek megfelelőit: tej helyett gabonatejre váltunk, tejföl és tejszín helyett a növényi tejszíneket próbálgatjuk sorra. A sajtimádók ekkor szoktak kétségbeesni: akkor most már nem is ehetek sajtot???!!!  A válasz: tehéntejből készült sajtot valóban nem, hiszen nagyon sok benne az allergén tejfehérje. A… Tovább »

Hazaküldték az oviból az ételérzékeny gyerekeket?

Ma lehet olyan óvoda, ahol hogy gyerekekre csak pár órán keresztül hajlandóak vigyázni, és ebéd előtt haza kell vinni őket? Hallomásból tudok ilyenről. Talán manapság is van olyan ovi, ahol nem akarják, és nem is tudják megoldani az ételérzékeny gyerekek biztonságos étkeztetését, hiába a kormányzati törvényes kötelezettség. A rendelet ide kattintva olvasható el.  Tehát meghatározták,… Tovább »

Amíg a gyerekem tortát eszik, a tied eheti a saját kekszét!

Képzelj el egy születésnapi ünnepséget az oviban, ahol a gyerekeknek feltálalnak egy gyönyörű cukrászremeket, meseszép habostortát, miközben a Te gyereked kaphat pár szem kekszet a saját megszokott készletéből. A tortából nem. De mosolyogjon, ünnepeljen a többiekkel felhőtlenül. (Illetve csináljon úgy, mintha.) Neked pedig – miután joggal felháborodsz, hogy szemed fénye könnyekkel küzdve jött haza az… Tovább »

Fontos tudnivalók: Allergiáról pedagógusoknak

Egyre több allergiás és ételérzékeny gyermek van, lassan nem lesz olyan osztály vagy óvodai csoport, ahol nincs egy ételérzékeny gyermek sem. A pedagógusoknak meg kell barátkozni a ténnyel, hogy nem csak a gyerekek viselkedését és okosodását kell felügyelniük, hanem az étkezését is. A pedagógusok feladata az is, hogy az ételérzékeny gyermekekre kiemelten vigyázzanak, hiszen akár… Tovább »

Életveszélyes nyári táborok?

A nyári táborok biztonságosak? Sok kétségem lett! Jártál már pórul te is? Meglepődtem, mert ahhoz képest olcsóak  a nyári gyermektáborok, hogy hasznos és szórakoztató programokat kínálnak a gyerekeknek (itt 15-20 e Ft-ba kerülnek – a szerk.). Akár már 4 éves kortól lehet találni táborozási lehetőséget, ahol a lelkes “szakembergárda” terelgeti a kicsiket munkaidőben. Nagyszerű lehetőség, mert az… Tovább »

Veszélyben vannak a személyes adataid!

A közösségi médián keresztül a jóakarók is elősegíthetik, hogy visszaéljenek a személyes és a különleges adataiddal!  Ha egy posztban személyi igazolványt, vagy egyéb személyes adatokat tartalmazó igazolványt látsz a közösségi médiában, azonnal jelezd a megosztó felé, hogy tilos ilyen adatokat megosztani, mert bűncselekményt követ el ezzel. Senki sem szeretne úgy járni, hogy az igazolványa adataival valaki… Tovább »

Gluténérzékeny lesz-e a gyerekem?

Az új ajánlás alapján azoknak a gyerekeknek, akiknek van közvetlen rokonságában cöliákiás (lisztérzékeny), a glutént nem korán – 4-6 hónapos korban – érdemes bevezetni, hanem inkább később érdemes, akkor is fokozatosan, kis mennyiségekkel. A glutén korai adása ugyanis nem előzi meg a cökliákia kialakulását. (Itt korábban kifejtettem, ha érdekel, ide kattintva elolvashatod ezt.) Annál, aki… Tovább »

A védőnők tévednek a korai gluténbevezetéssel kapcsolatban!

Tévhit, hogy a korán- még szoptatás ideje alatt – bevezetett glutén megelőzi a lisztérzékenység (cöliákia) kialakulását! A védőnők régi kutatásokra alapozott, elavult irányelvek alapján járnak el, amikor szinte kötelezővé teszik, hogy a gyermeknél már 4-6 hónapos korban kezdjük a glutén bevezetését pl. egyéb adalékanyagokat is tartalmazó háztartási keksszel. Mint kiderült, teljesen fölöslegesen. Mindenek előtt hadd… Tovább »

6 év börtönt kapott, mert a curryben volt földimogyoró

A BBC beszámolója szerint 6 év börtönbüntetésre ítélték Mohammed Zamant, a sikeres étterem-tulajdonost, miután gondatlanságból megölt egy erősen földimogyoró allergiás embert. Pedig már korábban is klinikán kötött ki egy vendége allergiás tünetek miatt. Mégsem cserélte vissza a földimogyorót is tartalmazó olcsóbb fűszerkeveréket a drágább mandulaőrleményre. A profitot fontosabbnak tartotta. Persze az étele csak “nyomokban” tartalmazott földimogyorót,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!