Allergia és életmód

A kalcium-kamutól hangos a magyar média!

Dr. Novák Hunor végre nagyot lépett. Internetes petíciót hozott létre azért, hogy nagy sokára az orvosok és egészségügyisek is megértsék: a kalcium nem csodaszer, tehát nem enyhíti a megfázást, torokgyulladást, allergiás esetekben pedig nem életmentő szer. Viszont jót tesz a csontoknak. Allergiásként nem egyszer esett meg velünk, hogy kalciumot javasoltak az egészségügyben dolgozók – akár súlyos… Tovább »

Allergiás babám – ez a mi történetünk

A kislányom már az anyatejre is allergiás volt. Na nem a tejemre, hanem azokra a dolgokra, amelyek az én kedvenc ételeim voltak: tej, tojás, magvak, mogyoró, mák… Lemondtam róluk. Gasztroenterológiára nem jutottunk el kapásból, mindenki tudja, hogy oda vagy fél évet kell várni. Sokat olvasgattam a babákról, allergiákról, azok megelőzéséről is. De akkor is nehéz… Tovább »

Gluténérzékeny lesz-e a gyerekem?

Az új ajánlás alapján azoknak a gyerekeknek, akiknek van közvetlen rokonságában cöliákiás (lisztérzékeny), a glutént nem korán – 4-6 hónapos korban – érdemes bevezetni, hanem inkább később érdemes, akkor is fokozatosan, kis mennyiségekkel. A glutén korai adása ugyanis nem előzi meg a cökliákia kialakulását. (Itt korábban kifejtettem, ha érdekel, ide kattintva elolvashatod ezt.) Annál, aki… Tovább »

Így süt őzet a Gluténmentes Séf

Variációk egy témára –  az őzcomb   Az előző írásomban már említésre került a szomszédom és az általa elejtett őz. Erre térnék most vissza, ahogy azt ígértem. Felszerelkeztem a szükséges eszközökkel és „elfoglaltam” a szomszédasszonyom konyháját. Mivel teljesen másként szerettem volna elkészíteni, mint ahogy eddig megszokták a szomszédaim, ezért a natúron sütésre gondoltam, hogy kipróbálom…. Tovább »

Mi is eszünk fagyit! Kisokos a vásárláshoz

  Itt a nyár! És mi, allergiások is imádjuk a fagyit! Szerencsére a gyártók felfedezték ezt a piaci rést, és számunkra is készítenek jégkrémeket, fagyikat. Alapvetően kétféle csemegével találkozhatunk: utcán/cukrászdában árult tölcséres vagy kelyhes fagylalttal, illetve a boltban, mélyhűtőpultban kínált jégkrémekkel. 1.) Jégkrémek   Ami a jégkrémeket illeti, csakúgy, mint minden más termék esetén, ezeknél is… Tovább »

A védőnők tévednek a korai gluténbevezetéssel kapcsolatban!

Tévhit, hogy a korán- még szoptatás ideje alatt – bevezetett glutén megelőzi a lisztérzékenység (cöliákia) kialakulását! A védőnők régi kutatásokra alapozott, elavult irányelvek alapján járnak el, amikor szinte kötelezővé teszik, hogy a gyermeknél már 4-6 hónapos korban kezdjük a glutén bevezetését pl. egyéb adalékanyagokat is tartalmazó háztartási keksszel. Mint kiderült, teljesen fölöslegesen. Mindenek előtt hadd… Tovább »

6 év börtönt kapott, mert a curryben volt földimogyoró

A BBC beszámolója szerint 6 év börtönbüntetésre ítélték Mohammed Zamant, a sikeres étterem-tulajdonost, miután gondatlanságból megölt egy erősen földimogyoró allergiás embert. Pedig már korábban is klinikán kötött ki egy vendége allergiás tünetek miatt. Mégsem cserélte vissza a földimogyorót is tartalmazó olcsóbb fűszerkeveréket a drágább mandulaőrleményre. A profitot fontosabbnak tartotta. Persze az étele csak “nyomokban” tartalmazott földimogyorót,… Tovább »

Refluxra savlekötő gyógyszer? Vigyázz!

A háziorvosok a kötelező szintentartó továbbképzéseiken sokféle aktuális trendről hallhatnak, ami érintheti a szakmájukat. Az egyik a reflux volt, mely már vagy 8-10 éve “slágerbetegség”. Valóban döbbenetes, hogy a reflux mind a babáknál-kisgyerekeknél, mind pedig a felnőttek körében mennyi egészségügyi problémának az okozója. Az állandó gyulladás a köhögésen – szívtáji fájdalmon kívül még akár rák… Tovább »

Nyírfapollen vörösriadó! De mi köze van ennek az alma allergiához?

Az OMSZ vörösriadója nyírfapollenre érvényben van. Viszket, ég a szád alma vagy esetleg barack fogyasztása után? Valószínűleg allergiás vagy az egyik legerősebben allergén fa virágporára, a nyírfapollenre. Hamarosan megmondom, mi az összefüggés.   Az Országos Meteorológiai Szolgálat jelentése szerint: A nyír pollenkoncentrációja továbbra is országszerte elérheti a magas-nagyon magas szintet, a pollenterhelés átmeneti mérséklődésére majd… Tovább »

Nem eszik a baba? Extrém tanácsokat is kaptam

Veled is történt hasonló? Most elmesélem neked, hogy milyen nagyon furcsa tanácsokat kaptam a “segítőkész” környezetemben arra, hogy mit tehetek, hogy végre elkezdjen enni a babám. Az előző írásomban elmeséltem, hogy mennyire nehéz volt elindulni – a kislányom csak anyatejet akart inni, nem tudta mi az, hogy jóllakni, minden ételt vagy elutasított, vagy allergiás volt… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!