Allergia és életmód

Cikkünk röviden összefoglalva:  A laktoferrin egy népszerű étrendkiegészítő, többnyire vaspótlás céljából fogyasztják. Tehéntejből állítják elő. Anyatejben és más állati tejben is megtalálható. A gubancot az okozza, hogy nem mindenki számára egyértelmű, hogy a  LAKTOFERRIN = A TEJ EGYIK FEHÉRJÉJE. Tejallergiás facebook-csoportokban találkoztam az elterjedt és veszélyes tévhittel, miszerint a laktoferrint fogyaszthatják a tejallergiások. Ezzel szemben a… Tovább »

Juliska nagyanyám sok finom süteményt tudott készíteni. A leghíresebb és egyben tej-, tojásmentes receptjét szeretném közreadni. Ez az egyetlen recept, amelyen nem merek variálni az arányokon, összetevőkön, hogy a megszokott legtökéletesebb ízhatást érjem el. A süteményt a családunk mennyei mannának nevezte el. Bár családi recept, nem titkos, bátran próbáljátok ki! A gyermekeim sajnos személyesen nem… Tovább »

Röviden: nem valószínű.  A gyakorlatban csak a probiotikumok esetén van esély, hogy nyomnyi mennyiségű tejfehérjével szennyezett a tejsavbaktériumtömeg. Bővebben: a tejsavbaktériumok nem tejből vannak, hanem önálló, aprócska, csak mikroszkóppal látható élőlények, konkrétan baktériumok. Nem tartalmaznak tejfehérjét. Még bővebben: a TEJsavbaktériumokat azért hívják így, mert az anyagcseréjük során a TEJsav nevezetű kémiai vegyületet, egy szerves savat termelik. A… Tovább »

Bizonyára olvastátok ti is az elmúlt napok hőstettét: egy mogyoróallergiás fiú megmentette egy anafilaxiás lány életét. Amint a sajtó hírt adott róla, 2019 augusztusában egy Badacsonytomajon gyanútlanul túrázó fiatal lányt megcsípett egy lódarázs. A lány perceken belül allergiás sokkot kapott. Bár hamar mentőt hívtak, a mentőautó nem tudta megközelíteni a bajba jutott lányt az erdei… Tovább »

Az amerikai FARE egyesület (Food Allergy Research & Education – Ételallergia kutatás és képzés) évről évre megrendezi az ételallergiás hetet (Food Allergy Awareness Week), s ennek keretében a #tealtakeover (azaz: öltözz kékbe) mozgalom színeiben szívesen fogadják a #tealtakeover hashtaggel megjelölt kék ruhás fotókat. Csakúgy, mint tavaly, idén is részt veszünk ebben a mozgalomban, és minden kedves olvasónkat… Tovább »

Cikkünk röviden összefoglalva: Nemrég körbejárta a sajtót egy hír, miszerint egy sajttal megdobott tejallergiás iskolásfiú anafilaxiás sokkot kapott és életét vesztette. Az olvasók egy része kamunak minősítette a hírt, nyilván a kellő információ hiányában Ilyen eset, hogy egy allergén csak bőrön keresztül érintkezik, mégis súlyos reakciót okoz, valóban szerfelett ritkán fordul elő. Emiatt a történteket… Tovább »

Befizetsz egy drága molekuláris allergiatesztre, és kiderül, hogy “olcsósítottat” kapsz… A teljesen negatív eredmény gyanús lett. Kontrollt kértem. Spoiler: Jó volt a megérzésem. A labor többször sugallta, hogy teljesen fölösleges aggódnom, ők minőségbiztosítottak, megbízhatóak: “A gyermek panel teszt és a molekuláris allergia teszt különbségét az adja, hogy utóbbi az adott allergén több komponensét is vizsgálja,… Tovább »

Ezúttal egy mesét hoztunk kedves olvasóinknak, egy olyan ifjú szerző tollából, aki alapvető élelmiszerekre allergiás.    Berta Léna Kata: A csodakanál   Egy szavahihető ember így mesélte, hogy egyszer volt, hol nem volt, szép kis Magyarország harmadik legnagyobb városában egy szőke kisleány, akinek a neve Lencsi volt.  Lencsi ételallergiával született, nem ehetett bármit, amit a boltban lehetett… Tovább »

Cikkünk röviden összefoglalva: A kötelező MMR oltás tojás- vagy csirkeembriómaradékot tartalmazhat a gyártó által kiállított betegtájékoztató szerint A tojásra vagy csirkére allergiás személyek oltása előtt ezért érdemes orvossal konzultálni az oltás módjáról Az én erősen tojásallergiás, de nem anafilaxiás gyermekemet 21 lépéses folyamat végén sikerült beoltani Mint azt korábbi cikkünkben megírtuk, a kötelezően beadandó MMR oltás… Tovább »

Cikkünk röviden összefoglalva: A tojásallergiások egyik nagy dilemmája, hogy mely védőoltásokat vegyék fel. Ugyanis  a védőoltások egy része tojás- vagy csirkeembriómaradékot tartalmazhat Az MMR oltás esetleges tojástartalmáról egymásnak gyökeresen ellentmondó információk keringenek a köztudatban és az interneten Az MMR oltás 15 hónaposan illetve hatodikos korban esedékes.  (Az idei hatodikosok 2018. szeptemberében vagy októberében kapják)  A… Tovább »