Nemrégiben jelent meg egy cikk a kínai kutyafogyasztásról: Jülin városában különleges gasztronómiai fogásokkal “fűszerezett” fesztivál kezdődött, melyen hagyományosan legalább tízezer kutyát sütnek meg. Általában licsivel és töménnyel szolgálják fel az ínyencséget. (A gond igazából azzal van, hogy vannak éttermek, ahol a törvényi szabályozás ellenére nem garantált a hús származási helye, csak úgy befogják az állatokat… Tovább »
Nem vagyok vega, miért ne ehetnék kutyát Kínában?
Nemrégiben jelent meg egy cikk a kínai kutyafogyasztásról: Jülin városában különleges gasztronómiai fogásokkal “fűszerezett” fesztivál kezdődött, melyen hagyományosan legalább tízezer kutyát sütnek meg. Általában licsivel és töménnyel szolgálják fel az ínyencséget. (A gond igazából azzal van, hogy vannak éttermek, ahol a törvényi szabályozás ellenére nem garantált a hús származási helye, csak úgy befogják az állatokat… Tovább »
Most, hogy az egész család hús és rizs alapú ennivalón él, gyakran vágyom vissza a régi szép időkbe, amikor vega voltam. (Vega, de nem vegán. Tejet és tojást ettem. Manapság mi a helyzet? Húst hússal.) Sokkal könnyebb “normális”, átlagos húsos-tejfölös magyar ételsoron élni. A boltok kínálta a hagyományos konyhára van berendezkedve, és csak elvétve lehet vegán ételféleséget találni…. 
2003-ban lettem vega. A párom férfi létére meggyőződéses vega volt, nem is kívánta a húst. Nem kimondottan vallási okai voltak, bár a kiindulópontja vallásos volt. Igazából engem meggyőzött az elveinek és az életmódjának: mélyen belegondolva tényleg kegyetlenség, ami a mészárszékeken történik. Vadász ismerősömmel is beszélgettem – őt sokan bírálják a vadászat brutalitása miatt, és alapból védekező… 