Tejallergiásként nem kell lemondanunk a tejszínhabról . Ebben a cikkben 5 tej- és szójamentes alternatívát mutatunk be, a teljesség igénye nélkül, amelyekkel helyettesíthetjük a klasszikus tejszínhabot. E termékek viszonylag elterjedten kaphatók Magyarországon. A Cocomas kivételével mindegyik termék eleve tartalmaz habképző adalékanyagokat, de ízlés szerint adható hozzájuk további habfixáló. Én magam nem robotgéppel, hanem botmixerrel verem… Tovább »
Tejszínhabok tejallergiásoknak
Tejallergiásként nem kell lemondanunk a tejszínhabról . Ebben a cikkben 5 tej- és szójamentes alternatívát mutatunk be, a teljesség igénye nélkül, amelyekkel helyettesíthetjük a klasszikus tejszínhabot. E termékek viszonylag elterjedten kaphatók Magyarországon. A Cocomas kivételével mindegyik termék eleve tartalmaz habképző adalékanyagokat, de ízlés szerint adható hozzájuk további habfixáló. Én magam nem robotgéppel, hanem botmixerrel verem… Tovább »
GYAKORI DIÉTAHIBÁK sorozat. 4. rész – amikor a vevő világosítja fel a cukrászt, hogy a tejmentesként kínált fagylalt tejet tartalmaz! A cikkünk összefoglalva: Amikor ételallergia miatt erősen megválogatjuk, mit eszünk, és legjobb tudomásunk szerint tartjuk is a diétát, akkor is előfordulhatnak tünetek! Sajnos mindennapos eset, hogy némelyik fagyizóban tévesen tájékoztatják a vevőket a fagyi összetevőiről… 