Figyelem: Allergiásoknak csak kórházban szabad kipróbálni a tejterhelést sült tejjel is orvosi jelenlét mellett, ahol be van készítve elérhető életmentő tonogén és kortikoszteroidos kúp! A lányom allergiás a tejfehérjére, ezért évekig szigorúan eltiltottak minket a tejfehérjétől: a bőrteszt és vérteszt alapján is a legerősebb immunválaszt adó tejallergia bizonyosodott be. Ezért szigorúan kerülnie kellett a tejet… Tovább »
Tejfehérje allergiás, de minden nap eszik tejeset!
Figyelem: Allergiásoknak csak kórházban szabad kipróbálni a tejterhelést sült tejjel is orvosi jelenlét mellett, ahol be van készítve elérhető életmentő tonogén és kortikoszteroidos kúp! A lányom allergiás a tejfehérjére, ezért évekig szigorúan eltiltottak minket a tejfehérjétől: a bőrteszt és vérteszt alapján is a legerősebb immunválaszt adó tejallergia bizonyosodott be. Ezért szigorúan kerülnie kellett a tejet… Tovább »
Amikor megkapjuk a tejallergia diagnózisát, kétségbeesetten elkezdjük keresni az eddig jó étvággyal fogyasztott tejtermékek megfelelőit: tej helyett gabonatejre váltunk, tejföl és tejszín helyett a növényi tejszíneket próbálgatjuk sorra. A sajtimádók ekkor szoktak kétségbeesni: akkor most már nem is ehetek sajtot???!!! A válasz: tehéntejből készült sajtot valóban nem, hiszen nagyon sok benne az allergén tejfehérje. A… 