Sok helyen lehet kapni olyan mákolajokat, amelyek azt hirdetik magukról, hogy magas kalciumtartalmuknak köszönhetően segítenek a csontritkulás leküzdésében. Emellett internetes cikkek is dicsőítik a mákolajat, mint jelentős kalciumforrást. Szöget ütött a fejünkbe a dolog, hiszen a KALCIUM ÉS VEGYÜLETEI TIPIKUSAN NEM ZSÍRBAN/OLAJBAN OLDÓDÓ ANYAGOK, ezért elképzelni sem tudjuk, miként kerülhetnének a mákmagból a mákolajba. Pedig a… Tovább »
Mákolajban kalcium? A számok beszélnek
Sok helyen lehet kapni olyan mákolajokat, amelyek azt hirdetik magukról, hogy magas kalciumtartalmuknak köszönhetően segítenek a csontritkulás leküzdésében. Emellett internetes cikkek is dicsőítik a mákolajat, mint jelentős kalciumforrást. Szöget ütött a fejünkbe a dolog, hiszen a KALCIUM ÉS VEGYÜLETEI TIPIKUSAN NEM ZSÍRBAN/OLAJBAN OLDÓDÓ ANYAGOK, ezért elképzelni sem tudjuk, miként kerülhetnének a mákmagból a mákolajba. Pedig a… Tovább »
Egyre több allergiás és ételérzékeny gyermek van, lassan nem lesz olyan osztály vagy óvodai csoport, ahol nincs egy ételérzékeny gyermek sem. A pedagógusoknak meg kell barátkozni a ténnyel, hogy nem csak a gyerekek viselkedését és okosodását kell felügyelniük, hanem az étkezését is. A pedagógusok feladata az is, hogy az ételérzékeny gyermekekre kiemelten vigyázzanak, hiszen akár… 
Dr. Novák Hunor végre nagyot lépett. Internetes petíciót hozott létre azért, hogy nagy sokára az orvosok és egészségügyisek is megértsék: a kalcium nem csodaszer, tehát nem enyhíti a megfázást, torokgyulladást, allergiás esetekben pedig nem életmentő szer. Viszont jót tesz a csontoknak. Allergiásként nem egyszer esett meg velünk, hogy kalciumot javasoltak az egészségügyben dolgozók – akár súlyos… 
Tejallergiás gyermekeknél sokkal jobban oda kell figyelni a kalciumpótlásra, hiszen a növekedés fázisában kalciumra van szükség. Ha a pótlás nem megfelelő, a gyermekek magassága elmaradhat a kortársaikétól, fogaik romolhatnak, csontjaik törékennyé válhatnak. (Természetesen csontritkulás megelőzésében is fontos, felnőttek részére is.) A gasztroenterológusok javasolni szokták a kalciumpótlást. A kalcium a tej mellett az olajos magvakban található… 
A tehéntej fehérje allergiás gyerekeknek el kell kerülniük minden olyan táplálékot, amiben megtalálható a tejfehérje. Nem ihatnak tejet (kecsketejet sem!), nem ehetnek vajat, sajtot, kefírt, joghurtot, túrót, sem olyan terméket, melyben akár kis mennyiségben megtalálható a tejfehérje – ezért minden termék leírását részletesen el kell olvasni. Ha szigorúan kihagyják a tejfehérjét az étrendjükből, az allergiás… 