Allergia és életmód

A karcolásos teszt hiteles, gyors, olcsó, legtöbbször könnyen kivitelezhető, az eredményei megértéséhez viszont kellene az orvosi magyarázat, ami gyakran hiányzik. Sokan nem tudják, hogy mit jelent a tesztsorban a hisztamin. Elárulom: A hisztamin a pozitív kontroll, mindig a legerősebb allergiaszintet jelöli, a bőr reaktivitási szintjét méri! A többi allergént ez alapján kategorizálhatják 0-4 keresztes értékekbe. Mi… Tovább »

Rengetegen hiszik azt, hogy a diétás termékek egyben fogyókúrásak is. Aztán nagyot néznek, amikor rájönnek, hogy a mentes termékek nem kalóriaszegények! Csak az összetételük más. Ettől függetlenül ezek lehetnek egészséges dolgok, és egy kiegyensúlyozott étkezés fontos részét képezhetik – leginkább akkor, ha valaki bizonyos tápanyagféléket nem fogyaszthat. Ne felejtsük el: a friss gyümölcsök között is vannak magas cukortartalmúak!… Tovább »

Felszívódási zavarok, anyagcsere betegségek a fizikai tünetek mellett okozhatnak neurológiai tüneteket is: akár súlyos fejlődési zavart, értelmi fogyatékosságot is. De ennek a kivizsgálása megfelelő kvalitású szakorvos dolga! A szülő és a család, illetve az intézmény (bölcsőde, óvoda, iskola) is felelős az elrendelt diéta tévesztés nélküli betartásáért, hiszen tévesztés esetén a gyermek fejlődésében visszaesés következhet be…. Tovább »

Sokan hiszik azt, hogy a tüneteiket ételallergia vagy intolerancia okozza. És valóban, rengeteg betegség alapja lehet az, ha valaki számára allergént fogyaszt. De ahelyett, hogy szakorvoshoz (allergológus vagy gasztroenterológus), vagy hivatalos magánlaborhoz fordulnának a betegek bizonyított allergia és intolerancia teszteket végeztetni, alternatív gyógyítókhoz mennek. Bedőlnek a zengzetes megnevezésekkel rendelkező diagnosztáknak, akik áltudományos tényeket hangoztatnak hatalmas… Tovább »

Akár Te is segíthetsz a nem cöliákiás gluténérzékenység (NCGS) kutatásában, ha megfelelsz a megadott feltételeknek! Dr. Juhász Márk és Dr. Kocsis Dorottya a Semmelweis Egyetemről kutatást indítottak. Egyszerű, 10 perces kérdőívet tölthet ki az, aki bizonyítottan nem cöliákiás, de mégis okoz nála tüneteket a gluténfogyasztás.   A lisztérzékenység megnevezés megtévesztő is lehet, hiszen három különböző betegséget… Tovább »

A lisztérzékenység fogalom a köznyelvben pár dolgot összekavar. Néha egymásnak is esnek az emberek – aki lisztérzékeny, most kinőheti, vagy sem? Veszélyes? Mivel jár? Néha azért ehet glutént? Vagy soha? Mikor igen, és mikor nem? Segítek az eligazodásban. Azok az emberek sem hazudnak, akik azt állítják, hogy nem nőhető ki a lisztérzékenység. Egyszerűen a fogalom… Tovább »

Korábban csak a cöliákiát (lisztérzékenységet) és a gabona allergiát különítette el az orvostudomány. A lisztérzékenység gyógyíthatatlan, egyetlen terápiája a glutént tartalmazó ételek teljes elhagyása. A gabona allergia az immunrendszert bevonva okoz tüneteket. Az utóbbi években számos kutatási eredmény bizonyította, hogy glutén intoleranciában szenvedhetnek azok is, akik a fent említett betegségekben nem. Nem egyszerű megtalálni a… Tovább »

Sok kisgyermek válogatós. Persze van, hogy mi felnőttek is azok vagyunk. Ennek rengeteg oka lehet. Az igazi megoldás pedig sosem az agresszív étel-tukmálás. Az új ételek megkóstolását jutalmazni lehet, de nem szabad erőltetni. Lassú folyamat valakit “lenevelni” a válogatósságról. Előző összefoglaló cikkemet e témában ITT találhatod.  A lényeg, hogy ne ítélkezz a válogatós emberek fölött!… Tovább »

Nemrég kaptam egy meghívót egy olyan eseményre, ahol megmagyarázzák, miért is fáj a fejünk bor és sajt fogyasztása után: hisztamin intoleranciában szenvedő páciensek részére ajánlottak megoldásokat. A meghívás meglepett, és őszintén – ez előtt még nem hallottam a hisztamin érzékenységről. Ezért utánaolvastam, az előadásra sajnos nem tudtam elmenni. Azon az előadáson a sajtóanyag szerint volt ételkóstoló, bor,… Tovább »