{"version":"1.0","provider_name":"Allergia \u00e9s \u00e9letm\u00f3d","provider_url":"https:\/\/allergia.cafeblog.hu","author_name":"Noiro","author_url":"https:\/\/allergia.cafeblog.hu\/author\/allegra22\/","title":"Allergi\u00e1val buliban - az allergi\u00e1s illemk\u00f3dex","html":"<p>Az \u00e9telallergi\u00e1sok sokszor gondban vannak, amikor ev\u0151s-iv\u00f3s \u00f6sszej\u00f6vetelekre kapnak megh\u00edv\u00e1st. Hiszen nagyon j\u00f3nak \u00edg\u00e9rkezik a buli,\u00a0 de... de <strong>MIT FOGUNK OTT ENNI?\u00a0<\/strong><\/p>\r\n<p>Ez a cikk a fejemben akkor sz\u00fcletett, amikor egyik p\u00e9nteken <strong>hajnali 3-ig maradtam fent<\/strong>, mert <strong>el\u0151re s\u00fct\u00f6ttem-f\u0151ztem allerg\u00e9nmentes \u00e9teleket <\/strong>3 f\u0151re.\u00a0 M\u00e1snap ugyanis r\u00e9g nem l\u00e1tott kedves unokatestv\u00e9reim nagyszab\u00e1s\u00fa csal\u00e1di \u00f6sszej\u00f6vetelt szerveztek egy, a mi lak\u00f3hely\u00fcnkt\u0151l t\u00e1vol es\u0151 faluban, \u00e9s \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, nem a h\u00e1zigazd\u00e1\u00e9kat b\u00edzom meg a speci\u00e1lis \u00e9teleink elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9vel, hanem magam f\u0151z\u00f6m meg \u00e9s dobozokban elviszem. Szerettem volna megk\u00f6nny\u00edteni a h\u00e1zigazd\u00e1\u00e9k dolg\u00e1t, akiknek rengeteg vend\u00e9gre kellett f\u0151znie iszony\u00fa mennyis\u00e9g\u0171 \u00e9telt. Tov\u00e1bb\u00e1 biztos szerettem volna lenni, hogy nem t\u00f6rt\u00e9nik t\u00e9veszt\u00e9s. Ez egy laza kerti party volt, nem el\u0151kel\u0151 \u00e9tteremben tartott bankett, \u00edgy a m\u0171anyag dobozaink nem rontottak az \u00f6sszk\u00e9pen.<\/p>\r\n[caption id=\"attachment_5247\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]<img class=\"wp-image-5247 size-large\" src=\"https:\/\/allergia.cafeblog.hu\/files\/2018\/04\/kelsey-chance-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" \/> Fot\u00f3: Kelsey Chance, Unsplash[\/caption]\r\n<p>Minden megh\u00edv\u00e1s egyedi eset, \u00e9s az \u00e9tkez\u00e9st illet\u0151en egyedi d\u00f6nt\u00e9st kell hoznunk, nek\u00fcnk, allergi\u00e1s vend\u00e9geknek, \u00e9s a h\u00e1zigazd\u00e1nknak egyar\u00e1nt. A d\u00f6nt\u00e9sben sok seg\u00edts\u00e9get ny\u00fajthat\u00a0 Alice Sherwood\u00a0\u00a0<strong><em><span style=\"text-decoration: underline\"><span style=\"color: #0000ff;text-decoration: underline\">\u00a0<a style=\"color: #0000ff;text-decoration: underline\" href=\"https:\/\/www.libri.hu\/konyv\/Mit-fozzunk-allergia-eseten-9.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mit f\u0151zz\u00fcnk allergia eset\u00e9n? <\/a><\/span><\/span><\/em><\/strong>c\u00edm\u0171 k\u00f6nyv\u00e9nek 3. fejezete, az <span style=\"color: #800000\"><strong>Allergi\u00e1s illemk\u00f3dex.<\/strong><\/span>\u00a0Az eg\u00e9sz k\u00f6nyv nagyon \u00e9rdekes \u00e9s hasznos, jelen esetben azonban az\u00a0<strong>Allergi\u00e1s illemk\u00f3dex<\/strong> fejezet gondolatait szeretn\u00e9m kiemelni.\u00a0A szerz\u0151 gyakorlott a mentes f\u0151z\u00e9sben: fia \u00e9telallergi\u00e1s.\u00a0<\/p>\r\n<p>A cikkemet k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen aj\u00e1nlom azoknak, akik h\u00e1zigazdak\u00e9nt vend\u00e9g\u00fcl k\u00edv\u00e1nnak l\u00e1tni \u00e9telallergi\u00e1s, -\u00e9rz\u00e9keny vend\u00e9get, de kev\u00e9s gyakorlatuk van a mentes f\u0151z\u00e9sben.<\/p>\r\n<h3><strong>\u00c9telallergi\u00e1s-, \u00e9rz\u00e9keny vend\u00e9gek teend\u0151i<\/strong><\/h3>\r\n<p>Miut\u00e1n megkaptuk a megh\u00edv\u00f3t az \u00f6sszej\u00f6vetelre, nek\u00fcnk, \u00e9telallergi\u00e1soknak, -\u00e9rz\u00e9kenyeknek tan\u00e1csos ezeket betartanunk:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>A l\u00e9nyeges inf\u00f3kat k\u00f6z\u00f6lj\u00fck vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3nkkal, \u00e9s <span style=\"text-decoration: underline\">pontosan<\/span> r\u00e9szletezz\u00fck, milyen \u00e9telt szeretn\u00e9nk kapni.<\/li>\r\n<li><span style=\"text-decoration: underline\">Igaz\u00edtsuk elv\u00e1r\u00e1sainkat a m\u00e1sik f\u00e9l hozz\u00e1\u00e9rt\u00e9s\u00e9hez<\/span>. Az a n\u00e9nik\u00e9nk, aki el\u0151sz\u00f6r hall az allergi\u00e1r\u00f3l, nem fog pillanatok alatt dietetikus szakemberr\u00e9 v\u00e1lni! Vannak h\u00e1zigazd\u00e1k, akik csak nagy k\u00ednszenved\u00e9sek \u00e1r\u00e1n f\u0151znek meg egy szokatlan, allerg\u00e9nmentes \u00e9telt, \u0151ket ink\u00e1bb pr\u00f3b\u00e1ljuk meg tehermentes\u00edteni - r\u00e9szben udvariass\u00e1gb\u00f3l, r\u00e9szben a saj\u00e1t biztons\u00e1gunk \u00e9rdek\u00e9ben. Ellenben m\u00e1soknak \u00f6r\u00f6m\u00f6t szerez, ha valami eg\u00e9szen \u00fajfajta fog\u00e1st k\u00e9sz\u00edthetnek el \u2013 ez ut\u00f3bbi kedves ismer\u0151seinket is nagyon ki kell tan\u00edtanunk az allerg\u00e9nmentes f\u0151z\u00e9s-cs\u00ednja-b\u00ednj\u00e1ra. Ugye mi magunk is neh\u00e9zkesen kezdt\u00fcnk bele az allerg\u00e9nmentes f\u0151z\u00e9sbe?!<\/li>\r\n<li>Mondjunk k\u00f6sz\u00f6netet a h\u00e1zigazd\u00e1nknak, \u00e9rt\u00e9kelj\u00fck az er\u0151fesz\u00edt\u00e9seit!<\/li>\r\n<li><span style=\"text-decoration: underline\">Ismeretlen \u00f6sszet\u00e9tel\u0171 \u00e9telt nem szabad megenni<\/span>. K\u00e9rdezni kell.<\/li>\r\n<li>Ami nekem szem\u00e9ly szerint nagyon bev\u00e1lt: <span style=\"text-decoration: underline\">vigy\u00fcnk saj\u00e1t \u00e9telt magunkkal a bulikra<\/span>. \u00cdgy biztosan elker\u00fclhet\u0151 a di\u00e9tahiba! Id\u00e9zem Alice Sherwoodot: \u201e<em><span style=\"text-decoration: underline\"><strong>Lehet, hogy ez modortalannak t\u0171nik, de val\u00f3j\u00e1ban figyelmess\u00e9g. Azt jelzi, hogy \u00f6n, amennyire csak lehets\u00e9ges, egy\u00fctt fog enni a t\u00f6bbiekkel,<\/strong><\/span> de ha van valami, amit nem ehet meg, nem akar t\u00f6bb terhet r\u00f3ni a h\u00e1zigazd\u00e1ra.<\/em>\u201d<\/li>\r\n<li>Ker\u00fclj\u00fck a felt\u0171n\u00e9st: ha allerg\u00e9nnel k\u00edn\u00e1lnak, ne csin\u00e1ljunk jelenetet, ne s\u00e9rt\u0151dj\u00fcnk meg, csak laz\u00e1n, diszkr\u00e9ten toljuk f\u00e9lre az \u00e9telt.<\/li>\r\n<li>Ne terhelj\u00fck felesleges r\u00e9szletekkel a t\u00e1rsas\u00e1gunkat az allergi\u00e1nkkal kapcsolatban. Ezeket besz\u00e9lj\u00fck meg az orvosunkkal.<\/li>\r\n<li>Ne is v\u00e1ljunk harcos aktivist\u00e1v\u00e1 bar\u00e1tainkkal, vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3inkkal illetve a pinc\u00e9rekkel szemben. Ha ilyen hajlamaink vannak, keress\u00fck meg az \u00e9lelmiszergy\u00e1rt\u00f3kat!<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h3>Ha mi l\u00e1tunk vend\u00e9g\u00fcl \u00e9telallergi\u00e1s-, \u00e9rz\u00e9keny vend\u00e9get<\/h3>\r\n<ul>\r\n<li>K\u00e9rdezz\u00fcnk, inform\u00e1l\u00f3djunk, de diszkr\u00e9ten, ne a t\u00f6bbiek el\u0151tt.\u00a0<\/li>\r\n<li>Vegy\u00fck komolyan vend\u00e9g\u00fcnk di\u00e9t\u00e1s k\u00edv\u00e1ns\u00e1gait. Fogadjuk el, hogy az allergi\u00e1s egy\u00e9n \u00e9rt a legjobban a saj\u00e1t \u00e1llapot\u00e1hoz. Nem mi, h\u00e1zigazd\u00e1k vagyunk hivatottak felm\u00e9rni, hogy vend\u00e9g\u00fcnk milyen s\u00falyos beteg. Az allergi\u00e1s reakci\u00f3k az enyhe kellemetlens\u00e9gekt\u0151l a s\u00falyos \u00e9letvesz\u00e9lyes t\u00fcnetekig terjedhetnek, vend\u00e9g\u00fcnk is valahol e sk\u00e1l\u00e1n van, de ne rizik\u00f3zzuk egyik fajta t\u00fcnetet sem!<\/li>\r\n<li>Ha net\u00e1n felmer\u00fclne benn\u00fcnk, hogy nem h\u00edvjuk a probl\u00e9m\u00e1s di\u00e9t\u00e1val \u00e9l\u0151 ismer\u0151s\u00fcnket a partira, gyorsan k\u00e9pzelj\u00fck magunkat az \u0151 hely\u00e9be: hogyan \u00e9rezn\u00e9nk magunkat, ha valaki \u00fagy d\u00f6ntene, nem h\u00edvja \u00e1t a gyerek\u00fcnket j\u00e1tszani, mert t\u00fal macer\u00e1s az etet\u00e9se? \u00c9s milyen \u00e9rz\u00e9s, amikor egyed\u00fcl a mi gyermek\u00fcnk nem ehet a sz\u00fclinapi tort\u00e1b\u00f3l (Ez el\u00e9g s\u0171r\u0171n megt\u00f6rt\u00e9nik az \u00f3vodai sz\u00fclinapokon az allergi\u00e1s gyerekekkel, p\u00e9ld\u00e1k <span style=\"text-decoration: underline;color: #0000ff\"><a style=\"color: #0000ff;text-decoration: underline\" href=\"https:\/\/allergia.cafeblog.hu\/2016\/11\/07\/amig-a-gyerekem-tortat-eszik-a-tied-eheti-a-sajat-kekszet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">itt<\/a> <\/span>\u00e9s<span style=\"color: #0000ff\"> <span style=\"text-decoration: underline\"><a style=\"color: #0000ff;text-decoration: underline\" href=\"https:\/\/allergia.cafeblog.hu\/2016\/01\/05\/hulyeseg-tortazni-az-oviban\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">itt<\/a><\/span>.<\/span> )\u00a0<\/li>\r\n<li>D\u00f6nts\u00fck el, mennyi er\u0151fesz\u00edt\u00e9st vagyunk hajland\u00f3ak ahhoz tenni, hogy vend\u00e9g\u00fcnk di\u00e9t\u00e1s ig\u00e9nyeit kiel\u00e9g\u00edts\u00fck.\u00a0 Ny\u00edltan \u00e9s \u0151szint\u00e9n besz\u00e9lj\u00fck meg ezt az \u00e9rintettel.\u00a0<span style=\"text-decoration: underline\">Ne \u00edg\u00e9rj\u00fcnk t\u00f6bbet, mint amire k\u00e9pesek vagyunk!\u00a0 Alaposan t\u00e1j\u00e9koz\u00f3djunk el\u0151re, \u00e9s ha nem megy, ne er\u0151ltess\u00fck<\/span>. De ha meg\u00edg\u00e9rt\u00fck, hogy f\u0151z\u00fcnk allerg\u00e9nmentes \u00e9telt, ne hagyjuk cserben a vend\u00e9g\u00fcnket.\u00a0<\/li>\r\n<li>Ne a sop\u00e1nkod\u00e1sra koncentr\u00e1ljunk, hanem a sz\u00f3rakoz\u00e1sra, a bulira<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h3>Tov\u00e1bbi fontos aranyszab\u00e1lyok vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3knak<\/h3>\r\n<ul>\r\n<li>R\u00e9szletesen k\u00e9rdezz\u00fck ki vend\u00e9g\u00fcnket, hogy pontosan mire allergi\u00e1s\/intoleranci\u00e1s a vend\u00e9g\u00fcnk. Nehogy \u00fagy j\u00e1rjunk, mint aki a szilveszteri partyn evett a tejmentesnek hitt \u2013 hiszen vaj helyett margarinnal s\u00fct\u00f6tt\u00e9k! \u2013 linzerb\u0151l, \u00e9s m\u00e1snap csod\u00e1lkozott a komoly allergi\u00e1s t\u00fcnetein. Ja, a linzerben lev\u0151 margarin tartalmazott tejet, amire a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3 nem is gondolt\u2026<\/li>\r\n<li>Tudakoljuk meg, milyen t\u00fcnetek v\u00e1rhat\u00f3k az allerg\u00e9nt\u0151l \u2013 anafilaxia, em\u00e9szt\u00e9si t\u00fcnetek,\u00a0 net\u00e1n a c\u00f6li\u00e1kia miatt a b\u00e9lbolyhok megbeteged\u00e9se? M\u00e9g ha enyhe t\u00fcnetek is v\u00e1rhat\u00f3k, akkor se akarjunk ilyeneket el\u0151id\u00e9zni.<\/li>\r\n<li>Der\u00edts\u00fck mi, milyen mennyis\u00e9g\u0171 allerg\u00e9n okoz reakci\u00f3t. Egyes sz\u00f3jaallergi\u00e1sok pl. a <span style=\"color: #0000ff\"><a style=\"color: #0000ff;text-decoration: underline\" href=\"https:\/\/allergia.cafeblog.hu\/2017\/03\/13\/szojaallergia-es-a-lecitin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sz\u00f3jalecitint<\/a><\/span> m\u00e9g toler\u00e1lj\u00e1k , m\u00edg m\u00e1s allergi\u00e1sok esetleg egy pici mogyor\u00f3port\u00f3l is <span style=\"text-decoration: underline\"><span style=\"color: #0000ff\"><a style=\"color: #0000ff;text-decoration: underline\" href=\"https:\/\/allergia.cafeblog.hu\/2017\/08\/22\/az-etelerzekenyek-felbolydultak-az-allergia-miatt-nyomorekka-valt-teves-lany-eseten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">anafilaxi\u00e1s sokkot<\/a><\/span><\/span> kapnak. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen \u00e9rv\u00e9nyes a glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenyekre, hogy egy kis b\u00fazalisztszemcse is gondot fog okozni.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>Nagy k\u00f6sz\u00f6nettel tartozom Alice Sherwoodnak, aki enged\u00e9lyt adott arra, hogy a k\u00f6nyv\u00e9b\u0151l id\u00e9zzek.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n<p><strong>A tov\u00e1bbi cikkek\u00e9rt k\u00f6vesd \u00c9letm\u00f3dunk \u2013 Eg\u00e9szs\u00e9g, di\u00e9ta, allergia blogok \u2013 hitelesen\u00a0<span style=\"text-decoration: underline\"><span style=\"color: #0000ff\"><em><a style=\"color: #0000ff;text-decoration: underline\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Eletmodunk\/\">https:\/\/www.facebook.com\/Eletmodunk\/<\/a>\u00a0<\/em><\/span><\/span>Facebook oldalunkat!<\/strong><\/p>\r\n<p><strong>Ha van szem\u00e9lyes t\u00f6rt\u00e9neted, amit szeretn\u00e9l megosztani, vagy csak ki\u00edrni magadb\u00f3l, hogy jobban \u00e9rezd magad, esetleg tapasztalatokkal, receptekkel seg\u00edten\u00e9l \u00e9telallergi\u00e1s\/-\u00e9rz\u00e9keny sorst\u00e1rsaidon \u2013 v\u00e1rjuk a leveled az allergia.cafeblog@gmail.com c\u00edmre. Ak\u00e1r meg is jelenhet az oldalunkon az \u00edr\u00e1sod!<\/strong><\/p>\r\n<p><strong>K\u00f6sz\u00f6nettel:\u00a0 Noiro \u00e9s Lin<\/strong><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/allergia.cafeblog.hu\/files\/2018\/04\/victoria-rodriguez-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}