A cikk\u00fcnk \u00f6sszefoglalva:\u00a0<\/strong><\/p>\r\n <\/p>\r\n A tejsav<\/a> <\/span><\/span><\/strong>egy nem tejeredet\u0171<\/strong> dolog. Az\u00e9rt h\u00edvj\u00e1k TEJsavnak, mert 1780-ban egy Scheele<\/a><\/span><\/span> nevezet\u0171 vegy\u00e9sz pont a savany\u00fa TEJb\u0151l izol\u00e1lta. A tejben lak\u00f3, azt megsavany\u00edt\u00f3 mikrob\u00e1k anyagcsereterm\u00e9ke<\/strong>, ezt tal\u00e1lta meg Herr Scheele. Ha nem tejbe helyezz\u00fck ezeket a bacikat, hanem egy\u00e9b t\u00e1pk\u00f6zegbe, akkor is termelnek tejsavat!!! Tejsavat tal\u00e1lunk pl. a savany\u00fa k\u00e1poszt\u00e1ban is. Sem tejfeh\u00e9rj\u00e9t, sem tejcukrot (lakt\u00f3zt) nem tartalmaz,\u00a0 teljesen m\u00e1s k\u00e9miai vegy\u00fclet, szerves sav.\u00a0Gyakori adal\u00e9kanyag, ez\u00e9rt E-sz\u00e1mot is kapott, \u0151 a E 270.\u00a0<\/p>\r\n Aki t\u00f6bbet szeretne tudni a tejsavr\u00f3l, annak szeretettel aj\u00e1nlom ezeket a forr\u00e1sokat:\u00a0<\/p>\r\n http:\/\/tudatosvasarlo.hu\/eszam\/e-270-tejsav<\/a><\/span><\/span><\/p>\r\n https:\/\/hu.wikipedia.org\/wiki\/Tejsav<\/a><\/span><\/span>\u00a0 \u00e9s\u00a0https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Lactic_acid<\/span><\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\r\n https:\/\/laktozerzekeny.hu\/tejsav-es-laktozintolarencia-tejsav-nem-okoz-tuneteket\/<\/a>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\r\n <\/p>\r\n A tejsav\u00f3<\/strong> viszont abszol\u00fat tejeredet\u0171<\/strong> dolog, \u00e9s tele van allerg\u00e9n feh\u00e9rj\u00e9kkel \u00e9s egy\u00e9b t\u00e1panyagokkal, a pontos \u00f6sszet\u00e9telt ld. itt.<\/a><\/span><\/span> .\u00a0 A\u00a0\u00a0t\u00far\u00f3- illetve sajtgy\u00e1rt\u00e1s mell\u00e9kterm\u00e9kek\u00e9nt keletkezik, s\u00e1rg\u00e1s-z\u00f6ldes sz\u00edn\u0171 folyad\u00e9k. (<\/span><\/span>Ebben<\/span> a vide\u00f3ban<\/span><\/span><\/a> 1 perc k\u00f6r\u00fcli id\u0151pontban megtekinthet\u0151, ez az a s\u00e1rga folyad\u00e9k, amelyben \u00faszik az alvad\u00e9k.)\u00a0 \u00a0Tejsav\u00f3feh\u00e9rj\u00e9ket tartalmaz (a t\u00far\u00f3ba\/sajtba kicsapott kazeinb\u0151l pedig minim\u00e1lisat), tov\u00e1bb\u00e1 lakt\u00f3zt is.\u00a0Eredetileg \u00e1llati takarm\u00e1nyoz\u00e1sra haszn\u00e1lt\u00e1k, de az nem olyan kifizet\u0151d\u0151, mint emberi t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kk\u00e9nt eladni. Olcs\u00f3bb is, mint a tej, ez\u00e9rt gazdas\u00e1gosabb ezt haszn\u00e1lni a tejterm\u00e9kekben , mint a szimpla tejet. Ez\u00e9rt a sav\u00f3port gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k emberi t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sra sz\u00e1nt \u00e9lelmiszerekben, mi t\u00f6bb, lehet kifejezetten feh\u00e9rjepork\u00e9nt \u00e1rus\u00edtott sav\u00f3port is v\u00e1s\u00e1rolni, amelyet a test\u00e9p\u00edt\u0151k, sportol\u00f3k el\u0151szeretettel fogyasztanak.\u00a0 Azok a szem\u00e9lyek, akik a tejsav\u00f3feh\u00e9rj\u00e9kre allergi\u00e1sak, nem fogyaszthatj\u00e1k \u00e9s a lakt\u00f3z\u00e9rz\u00e9kenyek sem.\u00a0<\/span><\/p>\r\n Teh\u00e1t: tejsavat szabad a tejallergi\u00e1soknak \u00e9s lakt\u00f3zintoleranci\u00e1soknak fogyasztania. <\/strong><\/span><\/p>\r\n Tejsav\u00f3t nem szabad fogyasztani!<\/strong><\/span><\/p>\r\n Tov\u00e1bbi irodalom a tejsav\u00f3val kapcsolatban:\u00a0<\/p>\r\n https:\/\/laktozerzekeny.hu\/mi-tejsavo-azaz-tejsavo-jelentosege-laktozintoleranciasok-szamara\/<\/a>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\r\n https:\/\/issuu.com\/tudas-alapitvany\/docs\/whey-2<\/a>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\r\n https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Whey\u00a0<\/a><\/span><\/span><\/p>\r\n A tov\u00e1bbi cikkek\u00e9rt k\u00f6vesd \u00c9letm\u00f3dunk \u2013 Eg\u00e9szs\u00e9g, di\u00e9ta, allergia blogok \u2013 hitelesen\u00a0https:\/\/www.facebook.com\/Eletmodunk\/<\/a>\u00a0<\/em><\/span><\/span>Facebook oldalunkat!<\/strong><\/p>\r\n Ha van szem\u00e9lyes t\u00f6rt\u00e9neted, amit szeretn\u00e9l megosztani, vagy csak ki\u00edrni magadb\u00f3l, hogy jobban \u00e9rezd magad, esetleg tapasztalatokkal, receptekkel seg\u00edten\u00e9l \u00e9telallergi\u00e1s\/-\u00e9rz\u00e9keny sorst\u00e1rsaidon \u2013 v\u00e1rjuk a leveled az allergia.cafeblog@gmail.com c\u00edmre. Ak\u00e1r meg is jelenhet az oldalunkon az \u00edr\u00e1sod!<\/strong><\/p>\r\n K\u00f6sz\u00f6nettel:\u00a0 Noiro \u00e9s Lin<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/allergia.cafeblog.hu\/files\/2018\/04\/tejsavkep-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}\r\n
\u00a0<\/h2>\r\n
![\"\"](\"https:\/\/allergia.cafeblog.hu\/files\/2018\/04\/tejsavkep.jpg\")
<\/h2>\r\n\u00a0<\/h2>\r\n
Mi a tejsav? N\u00e9zz\u00fck meg k\u00f6zelebbr\u0151l!<\/h2>\r\n
Mi a tejsav\u00f3?<\/h2>\r\n