Allergia és életmód

Tejfehérje allergiás, de minden nap eszik tejeset!

Figyelem: Allergiásoknak csak kórházban szabad kipróbálni a tejterhelést sült tejjel is orvosi jelenlét mellett, ahol be van készítve elérhető életmentő tonogén és kortikoszteroidos kúp! A lányom allergiás a tejfehérjére, ezért évekig szigorúan eltiltottak minket a tejfehérjétől: a bőrteszt és vérteszt alapján is a legerősebb immunválaszt adó tejallergia bizonyosodott be. Ezért szigorúan kerülnie kellett a tejet… Tovább »

Tejsav igen, tejsavó nem, avagy a mackósajtban a brummogás esete

Olvasóink gyakran felteszik a következő furmányos kérdést: vajon ehet-e egy tejallergiás tejsavat illetve tejsavót? Nem ugyanaz a kettő? Válasz: Nem ugyanaz. A tejsavban annyi a tejsavó, mint mackósajtban a brummogás.  A cikkünk összefoglalva:  A tejallergiás TEJSAVat fogyaszthat, TEJSAVÓT nem fogyaszthat.  A tejsav egy savanyú anyag, szimpla szerves sav, nem tartalmaz allergén tejfehérjét. A tejsavó egy… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!