Van egy csoport a közösségi oldalon, gluténmentesen élőknek. Egy nagy család. Ahol a kérdésedre választ találsz. Ahol segíteni fognak neked. Ahol útmutatást kapsz. Ahol támogatnak. Ahol rengeteg jó recept is van! Ahol tudják, miről beszélsz, amikor arról van szó, hogy “mentesen” kell élned az életed – allergén-mentesen, gluténmentesen.
Petz Angéla leírta, mit érzett a diéta kezdetekor. Sokunk érezte ugyanezt, ha az orvos elmondta: diétázni kell, cöliákia esetén egy életen át. Nagyszerűen megfogalmazta a kezdeti nehézségeket, az éhséget, azt, hogy nem is tudjuk, mit lehetne főzni, mit lehet egyáltalán enni… Aztán hogyan tudják az emberek az éteren keresztül támogatni egymást, barátságok is köttetnek! Divatba jött a grízes krémes, elfogyott a rizsdara a boltokból. 🙂
Nagyon fontos, hogy vannak nem helyhez kötött segítő csoportok, akik nem hagyják, hogy az ember belevesszen a magányos diétás küzdelmébe!
Petz Angéla
Köszönet a Gluténmentes konyha és lisztérzékeny hétköznapok csoportnak!
“Három évvel ezelőtt, megváltozott életem,
leültettek s közölték, búzát innentől nem ehetek.
Fogtam fejem, te jó Isten, mi lesz innentől én velem?!
Kerestem, kutattam, böngésztem mindent,
s nagyon úgy tűnt, éhen halok menten.
Kukorica, rizs, cikória lisztek, úgy éreztem,
kínaiul van minden.
Állandóan éhes voltam, sírtam mint egy taknyos gyerek.
Családom már ideges volt, nem mehet ez így tovább,
segítettek, biztattak s Rátok így találtam ám.
Azt sem tudtam, hogy kapkodjam a fejem,
itt ez a sok jó recept, nosza süssünk kenyeret.
Jó Gyerekeim vannak, hisz segítettek, biztattak:
“Nem baj az Nyanyó ha egy kicsit más vagy,
hisz senki sem tökéletes, de Te így vagy nekünk drága!”
Sok kudarc után, mára végre tudom,
mit s hogyan szabad, nagy segítségemre volt,
e KIVÁLÓ CSAPAT .
Szóval Drágáim……eme csacska verssel,
csak jelezni szeretném, mennyire jó e “kis” közösség.
Van itt sok jó Ember, ki segít ha baj van,
receptek cserélődnek s
BARÁTSÁGOK KÖTTETNEK!
Köszönöm Nektek , hogy e Család tagja lehetek!”
Petz Angéla
Boldogság
Fotó: Freeimages
Ha tetszett amit itt láttál, és érdekelnek az allergiával és egyebekkel kapcsolatos írásaim, kérlek csatlakozz a Facebook oldalamhoz is, itt: Allergia Blog
Ha van személyes történeted amit szeretnél megosztani, vagy csak kiírni magadból, hogy jobban érezd magad, esetleg tapasztalatokkal, receptekkel segítenél ételallergiás sorstársaidon – várom a leveled az allergia.cafeblog@gmail.com -ra!
Köszönettel: Lin
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: