Allergia és életmód

Összegyűjtöttem a legveszélyesebb diétahibákat, melyeket mégis sokan elkövetnek. Tudatlanságból, tájékozatlanságból, lustaságból? Vagy csak azért, mert úgy gondolják ez az egy módja annak, hogy ne rekessze őket ki a társadalom? Szerinted miért? Te ne legyél egy közülük! Talán ezek voltak a legmegdöbbentőbb mondatok, amiket hallottam ismerősöktől: “Cukorbeteg vagyok. Minden nap szúrom magam. De holnap borkóstoló lesz, imádom. Teljes… Tovább »

Fogyókúrázóknak érdemes élőflórás kefirt fogyasztani! Brit tudósok legfrissebb (igaz egereken végzett) kutatási eredménye ezt sugallja! Röviden: Az erjesztett tejtermékek a bennük található kalcium, tejsavó és természetes élő probiotikum baktériumflórának köszönhetően segíthetik a fogyást, és csökkentik az oxidatív gyulladásos stresszt. A legfrissebb kutatás 2015. április 14-én jelent meg a Brit táplálkozástudományi újságban. (Kivonat: Itt olvasható.) A kísérlet során először… Tovább »

Szerencsére egyre kevesebb orvos kezeli azonnal antibiotikummal a gyermekeket megfázásokkor. Korábban nagy divat volt antibiotikumokat felírni pár napos láz, torokgyulladás esetében is, “nehogy felülfertőződjön” a páciens. Ráadásul a kialakult bélpanaszok (hasmenés, hasfájás, puffadás) ellenére az orvosok javasolták, hogy az antibiotikumot szedje végig a beteg, pedig ezek a tünetek lehetnek súlyosabb betegség tünetei is, például álhártyás… Tovább »

Sokan hiszik, hogy ételallergiások, csak a negatív tesztek hazudnak.  Nem feltétlenül a tesztek hazudnak, hanem inkább arról van szó, hogy több típusú érzékenység is létezik. Az öndiagnózis veszélyes, kizárólag megfelelően képzett szakember segítségével állapítsátok meg, hogy mi a probléma. (Gasztroenterológus segíthet, természetgyógyász, VEGA biorezonancia teszt nem!) Most lerántom a leplet az ételallergiához köthető hasonló bajokról!… Tovább »

Ételallergia diagnózisa és bizonyított tesztek A feltételezett ételallergiákat mindig elemezni, diagnosztizálni kell, és csak képzett profi orvos kezelheti (pl. gasztroenterológus szakorvos). A háziorvos beutal gasztroenterológushoz panasz esetén.  Sose diagnosztizáld magad egyedül. Az öndiagnózis sokszor szükségtelen diétát von maga után, melyben a tápanyagtartalom nem megfelelő. Ez leginkább gyermekek esetében veszélyes. Rengeteg ember hiszi, hogy ételallergiás, miközben más… Tovább »

Nem saját szerzemény, de ennél jobb magyar nyelvű összefoglalót még nem olvastam! Életveszélyes állapotra és annak kezelésére hívja fel a figyelmet. Köszönet Dr. Kökény Zoltánnak, hogy megírta a sokkos állapotokról szóló cikkét (mely ide kattintva elérhető)! Sokkos állapot   A sokkos állapot kétféle módon jöhet létre: a vazokonstrikciós sokk a keringő vér nagy mennyiségű és… Tovább »

Húsvétra kiváló, gyerekek nagy kedvence, és maximum 20 perc alatt kész is vagy vele!   Hozzávalók:  500 g darált háztartási keksz 1 l magozott meggybefőtt 200 g kókuszreszelék kb. 20 dkg cukrozott kakaó (ízlés szerint) Elkészítés:  Öntsd össze az összetevőket, és gyúrd össze úgy, hogy finom, viszonylag lágy, krémes állagú legyen. Igen, a meggybefőttet teljesen,… Tovább »

Mi kalácsot fogunk sütni húsvétra. Egy eredetileg hagyományos kalácsreceptet alakítottam át tej- tojásmentessé. (Köszönet az alapötletért!) Hozzávalók: 90 dkg (finom)liszt 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál sikér 3 dl rizstej/zabtej 5-6 dkg tejmentes margarin (Pl. Delma multivitamin, vagy Spar Vital margarin) 5 dkg élesztő (vagy 11 g instant porélesztő) 1-2 csipet só ízlés szerint mazsola Elkészítés:… Tovább »

Húsvét nem csak Jézus feltámadásának ünnepe. Magyarországon leginkább a korlátlan húsfogyasztásé és tojás-, tej- és diófélékkel teli péksütemények tömésének időszaka. Programokra menni nem mindig kifizetődő allergiásként. Figyelni kell a rokonságnál is, hogy a gyermek diétájában ne legyen tévesztés, mely akár több hetes kínlódást hoz maga után. Húsvét táján kifejezetten figyelniük kell a tej- és tojásallergiásoknak. Viszont… Tovább »

Tej- tojásmentes piskóta. Nem hiányzik belőle semmi. Kipróbálva, vagy harmincszor! A férjem által kidolgozott tej-tojás-diófélementes piskótarecept gyümölcsös vagy akár gesztenyés krémmel mindent visz nálunk. Egyszerű, gyors, magasra feljövő, és isteni finom.    Hozzávalók:   – 15 dkg cukor – 2 cs vanillin cukor – 1 cs vaníliapuding por (főzős) – 6 evőkanál étolaj – 3 evőkanál… Tovább »