Húsvét nem csak Jézus feltámadásának ünnepe. Magyarországon leginkább a korlátlan húsfogyasztásé és tojás-, tej- és diófélékkel teli péksütemények tömésének időszaka. Programokra menni nem mindig kifizetődő allergiásként. Figyelni kell a rokonságnál is, hogy a gyermek diétájában ne legyen tévesztés, mely akár több hetes kínlódást hoz maga után.
Húsvét táján kifejezetten figyelniük kell a tej- és tojásallergiásoknak. Viszont lehet tenni azért, hogy az ünnep ne csak menekülésből és kirekesztettségből álljon.
1. Ne fújjatok, ne fessetek valódi tojást. Gyorsan szerezzetek hungarocell-tojásokat erre a célra, vagy készítsetek papírdíszeket, asztali díszeket.
Fotó: Freeimages
2. Lehetőleg kerüljétek el a húsvéti csokinyuszikat és csokitojásokat. Ha elkerülhetetlen, a környezetetek minden tagját figyelmeztessétek, hogy lehetőleg olyan étcsokitojást válasszanak, ami tejmentes, nyomokban sem tartalmaz allergéneket. Vagy készítsetek magatoknak szilikon öntőformában csokitojást biztonságos, jól ismert csokoládéból!
Fotó: Freeimages
3. Allergiás kisfiúk lehetőleg csak olyan rokonokhoz menjenek locsolkodni, akik tudnak tej-, tojásmentes süteményt készíteni, és megfelelő csokit adnak ajándékba. Egyébként tortúra lenne mindenre azt mondani, hogy a gyerek nem fogadhatja el a süteményt, és a csokitojást sem. Ha elkerülhetetlen a nagy rokonlátogatás, és nem akarod, hogy a gyereked csalódás érje, jó, ha visztek magatokkal olyan ajándékot, amit az ajándékozó kezébe csempészhettek feltűnés nélkül, hogy adja azt az allergén helyett. Vigyetek saját készítésű sütiket is a vendégségekbe.
4. Vasárnap a fészkekbe kerülhet húsvéti “tematikájú” gumicukor (ami kevés gyereknél okoz allergiát), vagy plüssök, játékok. Esetleg egy-két nagyon biztonságos csokitojás. A túl sok étcsoki a nem érzékenyeknél is szorulást okoz.
Fotó: Freeimages
5. Legyen nálad mindig valami vonzó édesség, ha baráti vagy rokonlátogatásra mentek, mert gyakran előfordul, hogy hiába az igyekezet, “csak egy kevés tejet” vagy “igazán csak kis tojást” (vagy mogyorót, diót, mákot, stb.) tesznek a sütikbe. Tipikus, hogy azt gondolják, hogy “ennyitől nem lehet baja”. Egy allergiás gyerek, ha ebből eszik, rosszul lesz, ha nem eszik belőle, éhes marad, és nézheti, hogy a többiek vígan falatoznak.
Az elölhagyott dolgoknak egy kisgyerek nem biztos, hogy ellen tud állni. Fotó: Freeimages
6. A húsvéti programok közül kerüljétek az evős-ivós-tojásfestős programokat. Lehetőleg ne menjetek tömegbe, mert a gyerek azt fogja látni, hogy mindenki olyat eszik amit ő nem ehet, olyat játszik (valódi tojást fest, vagy dobál), amihez nem érhet. A hagyományőrző programok ilyenek, jobb, ha nem vesztek részt bennük.
7. Készíts allergénmentesen tipikus húsvéti ételeket, hogy gyermeked ne érezze azt, hogy ő teljesen kilóg, neki más állagú, jellegű ételeket kell enni. Ne érezze magát áldozatnak.
“Mindenmentesen” is el lehet készíteni, finomra! Fotó: Lin
8. Tanítsd meg, hogy ne fogadjon el semmit, ne engedje, hogy bárki a szájába adjon (rajtad kívül) akármilyen finomságot. Olyan időszakokban, amikor a férfiak többet isznak – lásd húsvét hétfői hagyományos lerészegedés – mindig figyelj oda a gyerekedre, hogy lazaságból ne adjanak neki tejcsokit, bármi allergént. Ébernek kell maradni.
9. Ha allergiás totyogó van a családban, a vonzó csokitojásokat rakjátok el szem elől, az allergéneket tartalmazó sütiket is tegyétek olyan helyre, ahol biztosan nem érheti el. A lehullott morzsákra is nagyon oda kell figyelni. Egy mogyoró- és dióféle allergiás egy morzsányi mogyorótól is rosszul lehet!
10. Olajban lehetőleg ne süss tojásos dolgokat (pl. tojásrántotta, rántott hús), ha jelen van egy allergiás, mert a tej- és tojásrészecskéket (vagy más allergént) tartalmazó levegőben szálló zsír miatt az allergiások rosszul lehetnek. (De a fedő nélküli főzés is jelenthet gondot, például a belélegzett tejgőz az erősen érzékenyeknél szintén okozhat allergiás tüneteket.) Hasonló a helyzet a szóródó mogyoróporral és mákkal is.
+ 1: Miért ne lehetnél csak a szűk családoddal, egy húsvétmentes kiránduláson, ahol nem fognak édességeket és tojást tukmálni az allergiás részére is? Egy allergénmentes piknik a természetben például kiváló lehetne.
Fotó: Freeimages
Ha tetszett, amit itt láttál, és érdekelnek az allergiával és egyebekkel kapcsolatos írásaim, kérlek, csatlakozz a Facebook oldalamhoz is.
Ha van személyes történeted, amit szeretnél megosztani, vagy csak kiírni magadból, hogy jobban érezd magad, esetleg tapasztalatokkal, receptekkel segítenél ételallergiás sorstársaidon – várom a leveled az allergia.cafeblog@gmail.com -ra!
Köszönettel: Lin
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: